食べられるお花（エディブルフラワー）を中心としたコンセプトショップ「table」が海老名サービスエリア（上り線）にオープン！

“食べられるお花（エディブルフラワー）”を中心としたコンセプトショップ「table」が海老名サービスエリア（上り線）にオープン！

マーケティング、ブランディング事業を展開する株式会社ソフトストーンズ（所在地：東京都港区南青山）は、「食べられるお花（エディブルフラワー）」を中心とした商品を展開するコンセプトショップ、「table」を海老名サービスエリア（上り線）に2015年3月3日にオープンいたしました。
　
「table」は、彩り豊かに、喜びと楽しさで満たされる食卓を家族や友人、大切な人と共に囲う、という思いを込めてつけられました。
食べられるお花（エディブルフラワー）は、お花屋さんで販売されているお花と種類は同じものですが、その育て方に違いがあります。食べる用に種のときから一切農薬を使用せず、ハウスで大切に育てたお花たちです。ビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、栄養価が高いことも分かってきております。
「table」店では、様々な種類の食べられる生のお花や、お花のスウィーツ、調味料やハーブティー・紅茶等を販売しています。

2015年1月23日に池袋WACCA２階に第一号店をオープンし、この度、海老名サービスエリア（上り線）に第二号店としてオープンいたしました。

今後は、食べられるお花（エディブルフラワー）をより身近に楽しんで頂ける、「table」カフェの展開を進めていきます。